Όλοι έχουν ακούσει, φυσικά, ότι υπάρχει μια αυθεντική ιαπωνική διατροφή, τα αποτελέσματα της οποίας, σύμφωνα με τις κριτικές, είναι απλά φανταστικά. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει μία διατροφή από τη γη του ανατέλλοντος ήλιου, αλλά αρκετές, και επιτρέπεται να τρώνε τροφές με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό για το σώμα. Σε μικρές ποσότητες, επιτρέπονται επίσης τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, για παράδειγμα τυρί, τηγανητά ψάρια. Δηλαδή, μπορείτε να φάτε πολύ και να χάσετε βάρος ταυτόχρονα.
Τα κύρια συστατικά του ιαπωνικού μενού διατροφής είναι τα ψάρια, τα αυγά, το λάχανο και τα καρότα. Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τα πιο δημοφιλή και τρέχοντα ιαπωνικά μενού διατροφής για 14, 13 και 7 ημέρες και να δοκιμάσετε τουλάχιστον ένα.
Ιαπωνική δίαιτα για 14 ημέρες
Σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 7-10 κιλά σε μόλις 2 εβδομάδες. Αλλάζει σημαντικά την ισορροπία των ουσιών και βαρύνει το σώμα. Ως εκ τούτου, οι γιατροί λένε ότι η σωστή ιαπωνική δίαιτα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται περισσότερο από δύο φορές το χρόνο για 14 ημέρες και η λάθος δεν πρέπει να χρησιμοποιείται καθόλου.
Τα συστατικά για κάθε μέρα δεν μπορούν να αλλάξουν, εκτός από τον καφέ και το τσάι. Τα σχόλια των γιατρών είναι ομόφωνα: εάν εισαγάγετε και βγείτε σωστά από την ιαπωνική διατροφή, το αποτέλεσμα θα είναι μόνο ένα πλεονέκτημα. Ο μεταβολισμός και οι εσωτερικοί πόροι του σώματος ενεργοποιούνται. Το βάρος δεν επιστρέφεται.
Ιαπωνικός πίνακας διατροφής για 14 ημέρες
| ημέρες | Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| 1 | 100 g καφέ ή 200 g πράσινο τσάι. | 2 αυγά βραστά, λάχανο βρασμένο σε φυτικό λάδι, 200 g χυμό ντομάτας. | Τηγανητά ή βραστά άπαχα ψάρια. |
| 2 | Τσάι με κρουτόν ψωμί σίκαλης. | Μαγειρεμένο σκουμπρί, φύκια, wasabi και τζίντζερ σαλάτα. | 100-150 g βραστό βόειο κρέας, 250 g γιαούρτι ή κεφίρ, όχι περισσότερο από 2, 5% λίπος. |
| 3 | Πράσινο τσάι με αποξηραμένο ψωμί πίτουρου. | Κολοκυθάκια ή κολοκύθα τηγανισμένα σε ελαιόλαδο με κρεμμύδια. | 200 γραμμάρια μαγειρεμένο βόειο κρέας, σαλάτα από τεμαχισμένο και συμπιεσμένο λευκό λάχανο με 1 κουταλάκι του γλυκού. Λινέλαιο, 2 βραστά αυγά |
| 4 | Ένα φλιτζάνι αλεσμένο καφέ. | 1 ωμό ή μαλακό βραστό αυγό, βραστά καρότα (3 κομμάτια), σκληρό τυρί 15 g. | Πιατέλα με φρούτα χωρίς μπανάνες. |
| 5 | Σαλάτα από τριμμένα ωμά καρότα με χυμό λεμονιού και 1 κουταλάκι του γλυκού. Μπορείτε να πασπαλίσετε ελαιόλαδο με αλεσμένη κανέλα. | 150-200 g φιλέτο σολομού ή σκουμπριού, στον ατμό ή μαγειρεμένα, χυμός ντομάτας χωρίς αλάτι. | 2 μήλα και 1 πορτοκάλι. |
| 6 | Ένα ποτήρι τσάι τζίντζερ. | 400 g μαγειρεμένο κοτόπουλο, καρότο και σαλάτα με λάχανο με 1 κουταλιά της σούπαςμεγάλο. Ελαιόλαδο. | 2 βραστά αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο χυμό καρότου. |
| 7 | πράσινο τσάι. | 200-250 g μαγειρεμένο βόειο κρέας, φρούτα της επιλογής σας | Τηγανητά ή βραστά ψάρια. |
| 8 | καφές ή τσάι. | 500-600 g μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, λάχανο με καρότα με τη μορφή σαλάτας με 1 κουταλάκι του γλυκού. Λάδι σπόρου λιναρόσπορου ή κολοκύθας. | Ένα ποτήρι χυμό καρότου, 2 αυγά. |
| 9 | 2 ωμά καρότα. | Φιλέτο ψαριού σολομού 400-450 g. | 2 μήλα, 1 κουταλιά της σούπας. Χυμός πορτοκάλι. |
| 10 | τσάι τζίντζερ. | Μαλακό βραστό ή ωμό αυγό, σαλάτα από βραστά φύκια και καρότα με κουταλάκι του γλυκού. Ελαιόλαδο, 15-20 g σκληρού τυριού. | 2 αχλάδια, σταφύλια. |
| 11 | 100 g καφέ, κρουτόν σίκαλης. | Κοκκινιστά λαχανικά με βότανα. | 150-250 g μοσχαρίσιο κρέας, ψιλοκομμένο κουνουπίδι με μια σταγόνα λιναρόσπορου, 2 αυγά. |
| 12 | Πράσινο τσάι με κρουτόν πίτουρου. | Οποιοδήποτε ψάρι, σαλάτα λαχανικών στον ατμό, τηγανητό ή βρασμένο. | βόειο κρέας 100-150 g, 1 κουταλιά της σούπας. Κεφίρ. |
| 13 | Αλεσμένος μαύρος καφές 1 φλιτζάνι. | Λάχανο ή μπρόκολο στον ατμό, 2 αυγά βραστά, 1 κουταλιά της σούπας. Τοματοχυμος. | Σκουμπρί φιλέτο βρασμένο ή τηγανισμένο κάτω από καπάκι σε χαμηλή φωτιά. |
| 14 | Μαύρο τσάι. | 300 γρ μαγειρεμένα φιλέτα ψαριού, φύκια με ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι | 400 g κοτόπουλο ή κουνέλι, 1 κουταλιά της σούπας. Χυμός καρότου. |
Ιαπωνική δίαιτα δεκατριών ημερών
Μπορείτε να χάσετε 7-8 κιλά με αυτήν τη μέθοδο. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο με την προσθήκη ελαιολάδου ως φυτικό έλαιο. Αντικαταστήστε τον καφέ, ιδιαίτερα την υψηλή αρτηριακή πίεση και την υψηλή αρτηριακή πίεση, με πράσινο τσάι. Σίκαλη, ψίχουλα πίτουρου είναι αποδεκτά. Εάν έχετε γαστρεντερικά προβλήματα, αντικαταστήστε το χυμό ντομάτας με χυμό καρότου.
Πράσινα όπως μαϊντανός, άνηθος και σέλινο μπορούν να προστεθούν σε οποιοδήποτε μαγειρευτό πιάτο που συνιστά η ιαπωνική διατροφή για 13 ημέρες. Για να προετοιμάσετε αργότερα ή να βγείτε από τη διατροφή, φάτε χυλό στο νερό για δείπνο για 2-3 ημέρες: πλιγούρι βρώμης, καλαμπόκι, φαγόπυρο. Μειώστε λίγο τις μερίδες σας και την ποσότητα αλατιού. Τα αποτελέσματα είναι σταθερά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Στην ουσία, μια καλή ιαπωνική δίαιτα 14 ημερών είναι παρόμοια με τη δίαιτα 13 ημερών. Γενικοί κανόνες: αφαιρέστε εντελώς τη ζάχαρη, χρησιμοποιήστε αλάτι σε ελάχιστη ποσότητα, σπάνια τρώτε ψωμί, το πρωί και μόνο ως κρουτόν. Όταν χρησιμοποιείται η ιαπωνική δίαιτα δεκατριών ημερών, το τραπέζι για 13 ημέρες είναι το ίδιο με το 14 μείον την τελευταία ημέρα.
Η αρχική ιαπωνική δίαιτα 7 ημέρες
3-5 κιλά πέφτουν μαζί με αυτό το φαγητό. Για μια εβδομαδιαία περίοδο, αυτό είναι αρκετή απώλεια βάρους που δεν υπάρχει σοβαρή χαλάρωση του δέρματος. Δεν απαιτείται ειδική είσοδος και έξοδος από την αρχική ιαπωνική διατροφή για 7 ημέρες, αν και αυτό θεωρείται αυστηρό. Το κυριότερο είναι να μην πίνετε αλκοόλ τις επόμενες 4 ημέρες, και φυσικά κατά τη διάρκεια του περάσματος.
Τα πιάτα δεν μπορούν να αντικατασταθούν από άλλα άτομα, οι ημέρες δεν μπορούν να αναδιαταχθούν ή να διακοπεί. Σε αυτήν την περίπτωση, μην προσπαθήσετε να συνεχίσετε μετά από μια ανάλυση. Πρέπει να ξεκινήσετε από την αρχή. Μπορείτε να αλλάξετε μόνο τα πρωινά ποτά, π. χ. Β. Αντικαταστήστε τον καφέ με τσάι και αντίστροφα.
Ιαπωνικός πίνακας διατροφής για 7 ημέρες
| ημέρες | Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| 1 | φλιτζάνι καφέ | 2 αυγά βραστά, σαλάτα κινέζικου λάχανου με μια σταγόνα ελαιόλαδο | Ψάρια 250-300 g, μαγειρεμένα με σάλτσα σόγιας σε υδατόλουτρο ή φούρνο, αν θέλετε. |
| 2 | Ένα φλιτζάνι τσάι + κρουτόν ψωμί σίκαλης | Βραστά ψάρια, 150 g ζωμό, σαλάτα με φύκια. | Ένα μικρό κομμάτι βραστό βόειο κρέας (100-150 g), κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή γιαούρτι 200 g. |
| 3 | Καφές + παξιμάδια σίκαλης | Κοκκινιστά λαχανικά, κυρίως κολοκυθάκια με μερικά λαχανικά. Ελαιογραφίες. | Ένα κομμάτι βραστό μοσχάρι, κουνουπίδι ή λαχανοσαλάτα, 2 αυγά. |
| 4 | Πράσινο τσάι ή μαύρος καφές | 1 βραστό αυγό, 50 γραμμάρια τυρί, 3 βραστά καρότα | Μερικά μήλα |
| 5 | Βράστε τα καρότα και το κουνουπίδι με ένα κουτάλι ελιές. Βούτυρο και χυμό λεμονιού για γεύση. | 400-450 g μαγειρεμένο κοτόπουλο, σαλάτα με φύκια. | 1 μήλο, 1 πορτοκάλι |
| 6 | Ένα φλιτζάνι καφέ | 200-250 g φιλέτο ψαριού στον ατμό, βότανα, 1 ντομάτα ή το χυμό τους. | 2 βραστά αυγά, φρέσκο λάχανο και σαλάτα καρότου. |
| 7 | Ένα ποτήρι τσάι λεμονιού | κομμάτι μοσχάρι 250 g, αχλάδι ή μήλο | Ψάρια σε υδατόλουτρο ή ψητά 200 g, ένα ποτήρι κεφίρ, bifidok ή γιαούρτι |
Αφού κάναμε την έρευνά μας, διαπιστώσαμε ότι υπάρχουν πολλά μενού διατροφής σήμερα με το όνομα "Ιαπωνική δίαιτα", αν και απέχει πολύ από την αρχική και περισσότερο παράγωγη, απλοποιημένη έκδοση, συμπεριλαμβανομένης κάτι που είναι εύκολο να βρεθεί στο ψυγείο. Σε αυτά, το κουνουπίδι, το Πεκίνο, τα φύκια αντικαθίστανται με μόνο λάχανο. Σε συνταγές ψαριών όπου η προδιαγραφή του είδους των ψαριών έχει παραβλεφθεί εδώ και πολύ καιρό, ένας ανίδεος μπορεί να συμπεριλάβει οτιδήποτε, όπως το καπελάνο, το προσφυγάκι, τη σαρδελόρεγγα, το pollock και αυτό αλλάζει ριζικά το θέμα. Η έλλειψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων επηρεάζει την ανοσία και τη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
Ιαπωνικοί κανόνες διατροφής
Επομένως, τα αποτελέσματα της ιαπωνικής διατροφής δεν ταιριάζουν με τα επιθυμητά. Εάν προσφέρετε στον οργανισμό σας περιορισμένο αριθμό βιταμινών και μετάλλων, η απώλεια βάρους είναι επιβλαβής για την υγεία σας και εξαντλεί τη χημική του σύνθεση. Οι ιαπωνικές διατροφικές οδηγίες βασίζονται στη μείωση των μερίδων και των θερμίδων. Οι διατροφολόγοι εκτιμούν ότι οι Ιάπωνες τρώνε 25% λιγότερο από τους Ευρωπαίους. Έτσι καταφέρνουν να είναι πιο υγιείς και να ζουν περισσότερο.
Το μενού της ιαπωνικής διατροφής για 7, 13 ή 14 ημέρες δεν περιλαμβάνει σνακ, δηλαδή θα πρέπει να είναι 3 γεύματα την ημέρα. Αυτό είναι ένα σαφές μειονέκτημα τέτοιων δίαιτων. Εάν έχετε συνηθίσει να τρώτε πιο συχνά, αυτή η μέθοδος δεν θα λειτουργήσει για εσάς. Στην ενότητα Διατροφή, αναζητήστε άλλο. Εάν αλλάξετε από 5 γεύματα την ημέρα σε 3 γεύματα, το σώμα θα αισθανθεί την πείνα και το άγχος. Κατά συνέπεια, μπορεί να προκύψουν προβλήματα με το στομάχι, το πάγκρεας και τα έντερα.
Εάν επιλέξετε αυτήν τη μέθοδο απώλειας βάρους, θα πρέπει να προετοιμαστείτε διανοητικά. Είναι καλύτερα να βρείτε ένα χόμπι που αποσπά την προσοχή και αναλαμβάνει. Πρέπει να σημειωθεί ότι κατά τις πρώτες ημέρες αδυναμία, μειωμένη ικανότητα εργασίας και υπνηλία είναι πιθανή. Αυτή είναι μια φυσιολογική απόκριση του σώματος στη μείωση της πρόσληψης τροφής.
Αντενδείξεις
Γενικά, σύμφωνα με τις κριτικές εκείνων που χάνουν βάρος, η σωστή ιαπωνική δίαιτα δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Δοκιμάστε αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, όπως:
- έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου;
- γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, γαστρεντερίτιδα;
- ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος
- μεταφέρετε και ταΐζετε ένα μωρό.